「乾杯とお酒の関係」に関する調査 

2013年07月17日
アサヒグループホールディングスの青山ハッピー研究所は、生活の中のちょっとしたことや、旬な話題をタイムリーに調査する「毎週アンケート」において、「乾杯とお酒の関係」をテーマに調査を実施した。

【調査サマリー】

・外飲みの乾杯は「とりあえずビール!」が定番-飲み初めに元気と勢いを与える

・同僚は「ビール」、ママ友同士では「チューハイ」など、メンバーでも酒類が異なる

・家飲みでは「発泡酒・新ジャンル」が急増-晩酌では家計が第一優先

・ひとり酒ではシュワシュワに限らず、チビチビ飲める「焼酎」「日本酒」にも支持!

・結婚式などお祝い事の乾杯も「ビール」-「缶」より「瓶ビール派」という声も

・特別な日は「ワイン」「シャンパン」でオシャレを演出-日本伝統行事では「日本酒」も

・TPOに応じて変化する「乾杯ドリンク」-チューハイはお祝いの席では不釣り合い!?

・「乾杯=お疲れ様」など、一日に終わりに自分や家族、仲間への労いを込めて

・「やったー」「ありがとう」「さあ、飲むぞ」など、シーン合わせて乾杯の意味も様々


【調査結果】

■外飲みの乾杯は「とりあえずビール!」が定番-飲み初めに元気と勢いを与える
まず、同僚や仲間との外飲みシーンで「乾杯!」の第一声のときに、皆さんが手にするドリンクといえば何でしょうか。最も回答が多かったのは「ビール」(90.2%)でした。

≪「乾杯!」のときに、よく飲むお酒は?<外飲み>≫
1 ビール 90.2%
2 チューハイ・サワー 15.2%
3 発泡酒・新ジャンル 12.9%
4 ワイン 10.6%
5 シャンパン(スパークリングワイン) 9.8%
6 ソフトドリンク 6.2%
7 カクテル 5.1%
8 ノンアルコールビール 3.8%
9 焼酎 3.4%
10 果実酒(梅酒など) 3.3%

■家飲みでは「発泡酒・新ジャンル」が急増-晩酌では家計が第一優先

その一方、家飲みでの「乾杯ドリンク」はいかがでしょうか。トップは外飲み同様に「ビール」(67.2%)でした。外飲みではビール派が90.2%を占めていましたが、家飲みでは67.2%まで減少。ビールに代わって家飲みで急増したのは、2位の「発泡酒・新ジャンル」(家飲み=30.4%、外飲み=12.9%)でした。

≪「乾杯!」のときに、よく飲むお酒は?<家飲み>≫
1 ビール 67.2%
2 発泡酒・新ジャンル 30.4%
3 チューハイ・サワー 16.3%
4 ワイン 15.4%
5 シャンパン(スパークリングワイン) 5.8%
6 焼酎 5.1%
7 カクテル 4.9%
8 日本酒 4.5%
9 ソフトドリンク 3.8%
10 果実酒(梅酒など) 3.5%


【調査概要】
調査対象:全国の20歳以上の男女
有効回答数:2,684人
調査方法:インターネット調査
調査期間:2013年7月10日~7月16日

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