外食に関する調査 

2013年11月19日
マイボイスコムは、『外食』に関してインターネット調査(第4回目の調査)を実施し、2013年10月1日~5日に12,128件の回答を集めた。

【調査結果】

◆外食する頻度、1回あたりの支出額

外食する人は、昼食86.7%、夕食87.3%です。男性や20代・関東で頻度が高い傾向です。外食1回あたりの支出額を聞いたところ、昼食は「900~1,000円未満」「700~800円未満」が各2割弱、夕食は「1,000~1,200円未満」が19.0%でボリュームゾーンです。2009年・2011年調査時より、支出額は低い傾向です。また、男性や若年層でも支出額が低い人が多くなっています。

◆外食で利用する店

外食で利用する店は、昼食では「ファミリーレストラン」「ハンバーガー店」「ラーメン店」「そば・うどん店(立ち食いは含まない)」が各3~4割で上位にあがっています。男性20代以下や女性30代以下は「ハンバーガー店」、男性30代以上は「ラーメン店」、女性40代以上は「ファミリーレストラン」が最も多くなっています。外食頻度が週4~5回以上と高い人では「定食屋」「牛丼店」「会社や学校の食堂」などが多くなっています。

夕食では「ファミリーレストラン」「回転すし店」が各4割強で上位2位、「和食料理店」「焼肉店」「居酒屋」が各3割弱で続きます。「イタリアンレストラン」は女性が男性を約14ポイント上回ります。男性40代以下や女性30代以下では「ファミリーレストラン」、男性50代以上や女性40代は「回転すし店」、女性50代以上は「和食料理店」が1位です。外食頻度が週4~5回以上と高い人では「ファミリーレストラン」「回転すし店」よりも、「ラーメン店」「定食屋」「牛丼店」の方が多くなっています。

◆外食するときの店舗選定時の重視点

外食するときの店舗選定時の重視点は、昼食では「価格」「料理の味」が上位2位で、「店へのアクセス」「メニューの内容」「行き慣れている店」「駐車場の有無」「メニューの種類」が続きます。「料理の味」「メニューの内容」「店の造りや雰囲気」「子供や家族と一緒に利用しやすい雰囲気」は、女性が男性を10ポイント以上上回ります。

夕食では「料理の味」「価格」が上位2位で、「メニューの内容」「店へのアクセス」「メニューの種類」「行き慣れている店」が各3~4割で続きます。「メニューの内容」「店の造りや雰囲気」「子供や家族と一緒に利用しやすい雰囲気」は、女性が男性を10ポイント以上上回ります。


【調査結果】
調査対象:「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法:インターネット調査(ネットリサーチ)
調査時期:2013年10月1日~10月5日
調査機関:マイボイスコム株式会社
回答者数:12,128名

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[ マイボイスコム]
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