「若手ビジネスマンの食生活」実態調査
2014年10月17日
オウチーノ総研は、独身若手ビジネスマンたちの食生活の実態を探ってみた。今回、20～35歳の就労している未婚男女 554 名を対象に「『食生活』に関するアンケート調査」を行った。
まず、「日々の朝・昼・夜の食事は、自炊・手料理／中食／外食のどちらになることが多いですか？」という質問をした。結果、「自炊・手料理」と回答した人は朝 58.4％、夜 58.7％と、約 6 割を占めた。一方、昼は「自炊・手料理」が 30.2％、「中食」が 27.4％、「外食」が 31.2％と、ほとんど同じ割合だった。また、「新卒時と比べて、体重の増減はありますか？」と聞くと、全体では「太った」と回答したのが 27.0％だったのに対し、朝食または夕食、もしくはそのどちらも「外食」で済ませると回答した人は約半数が「太った」と回答した。外食がちの人は要注意だ。
【調査結果】
1. 独身ビジネスマンの約 6 割が、朝・夜は「自炊・手料理」。
まず、「日々の朝・昼・夜の食事は、自炊・手料理／中食／外食のどちらになることが多いですか？」という質問をした。結果、朝は「自炊・手料理」と答えた人が 58.4％、「中食」が 15.0％、「外食」が4.6％、「同じくらい」が4.2％、「食べない」が15.6％、「その他」が 2.2％だった。昼は「自炊・手料理」が 30.2％、「中食」が27.4％、「外食」が 31.2％、「同じくらい」が 8.2％、「食べない」が1.3％、「その他」が1.7％だった。夜は「自炊・手料理」が58.7％、「中食」が 19.0％、「外食」が 9.5％、「同じくらい」が 9.9％、「食べない」が 1.0％、「その他」が 1.9％だった。独身ビジネスマンの約6 割が、朝と夜は自炊をしている、もしくは手料理を食べていることが分かった。また昼は「自炊・手料理」「中食」「外食」がほとんど同じ割合だった。
こちらを男女別に見ると、男性は、朝は「自炊・手料理」55.2％、「中食」14.4％、「外食」5.7％、昼は「自炊・手料理」24.0％、「中食」26.2％、「外食」36.5％、夜は「自炊・手料理」55.1％、「中食」20.2％、「外食」11.4％だった。女性は、朝は「自炊・手料理」61.6％、「中食」15.6％、「外食」3.4％、昼は「自炊・手料理」36.5％、「中食」28.5％、「外食」25.9％、夜は「自炊・手料理」62.4％、「中食」17.9％、「外食」7.6％だった。比較すると、女性の方が自炊をしている、もしくは手料理を食べてい
る割合が高い傾向にあった。
2. ファストフードを「週 1 回以上」利用する人は、男性 40.7％、女性 22.1％。
次に、ファストフードの利用頻度を聞いてみた。
ファストフードに「毎日」行く、という人は全体の 2.5％、「週 5～6 回」が 1.5％、「週 3～4 回」が 7.2％、「週 1～2 回」が 20.2％、「2 週間に 1 回」が 15.6％、「月に 1 回」が 14.6％、「それ以下」が 13.7％、「利用しない」が 24.7％だった。
男女別にみると、男性は「毎日」が 3.0％、「週5～6 回」が 1.9％、「週 3～4 回」が 9.5％、「週 1～2 回」が 26.3％、「2 週間に 1 回」が 11.4％、「月に 1 回」が 10.6％、「それ以下」が 8.7％、「利用しない」が 28.6％だった。女性は「毎日」が 1.9％、「週 5～6 回」が 1.1％、「週 3～4 回」が 4.9％、「週 1～2 回」が14.1％、「2 週間に 1 回」が 19.8％、「月に 1 回」が 18.6％、「それ以下」が 18.6％、「利用しない」が 21.0％だった。比較的、男性の方が利用頻度が高かった。
3. 朝もしくは夜に外食する人は、約半数が新卒時より「太った」と回答。
最後に、「新卒時と比べて、体重の増減はありますか？」という質問をした。新卒時と比べて「太った」と回答した人は全体の 27.0％、「変化なし」が 62.7％、「痩せた」が 10.3％だった。男女別でみると、男性は「太った」が26.6％、「変化なし」が65.4％、「痩せた」が8.0％、女性は「太った」が 27.4％、「変化なし」が 60.1％、「痩せた」が 12.5％だった。
こちらを、朝・昼・夜の食生活別でみてみると、朝は「自炊・手料理」、「中食」ないし「食べない」と回答した人で新卒時より「太った」と回答したのは 25～30％だったのに対し、「外食」と回答した人は 54.2％が「太った」と回答。また、夜は「自炊・手料理」と回答した人で「太った」と回答したのは 23.3％だったが、「中食」になると 37.0％、「外食」になると 42.0％が「太った」と回答した。昼は「自炊・手料理」と回答した人で「太った」と回答したのは 23.9％と、「中食」「外食」と比べてわずかに低かったが、さほど違いはなかった。朝食または夕食、もしくはそのどちらも「外食」で済ませている人の約半数は、新卒時と比べて体重が増加していると回答した。
次にファストフードの利用頻度でみると、利用頻度が「週 1 回以上」という人は、新卒時より「太った」と回答したのが 35.2％、「変化なし」が55.8％、「痩せた」が 9.0％だった。「週 1 回未満」の場合、「太った」が29.9％、「変化なし」が 58.0％、「痩せた」が 12.1％、「利用しない」の場合、「太った」が 11.5％、「変化なし」が 80.0％、「痩せた」が 8.5％だった。ファストフードの利用頻度が高い人ほど、新卒時と比べて体重が増えた人の割合が多く、一方、ファストフードを「利用しない」という人は、体重が増えた人の割合が圧倒的に少なかった。
ちなみに、「太った」と回答した人に体重増加の理由を尋ねてみると、最も多かったのは「運動不足」で、次に「外食・飲み会」と「ストレス」が続いた。
【調査概要】
有効回答 20～35 歳の就労している未婚男女 554 名
調査方法 インターネットによるアンケート調査
調査期間 2014 年 9 月 26 日（金）～9 月 29 日（月）
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
まず、「日々の朝・昼・夜の食事は、自炊・手料理／中食／外食のどちらになることが多いですか？」という質問をした。結果、「自炊・手料理」と回答した人は朝 58.4％、夜 58.7％と、約 6 割を占めた。一方、昼は「自炊・手料理」が 30.2％、「中食」が 27.4％、「外食」が 31.2％と、ほとんど同じ割合だった。また、「新卒時と比べて、体重の増減はありますか？」と聞くと、全体では「太った」と回答したのが 27.0％だったのに対し、朝食または夕食、もしくはそのどちらも「外食」で済ませると回答した人は約半数が「太った」と回答した。外食がちの人は要注意だ。
【調査結果】
1. 独身ビジネスマンの約 6 割が、朝・夜は「自炊・手料理」。
まず、「日々の朝・昼・夜の食事は、自炊・手料理／中食／外食のどちらになることが多いですか？」という質問をした。結果、朝は「自炊・手料理」と答えた人が 58.4％、「中食」が 15.0％、「外食」が4.6％、「同じくらい」が4.2％、「食べない」が15.6％、「その他」が 2.2％だった。昼は「自炊・手料理」が 30.2％、「中食」が27.4％、「外食」が 31.2％、「同じくらい」が 8.2％、「食べない」が1.3％、「その他」が1.7％だった。夜は「自炊・手料理」が58.7％、「中食」が 19.0％、「外食」が 9.5％、「同じくらい」が 9.9％、「食べない」が 1.0％、「その他」が 1.9％だった。独身ビジネスマンの約6 割が、朝と夜は自炊をしている、もしくは手料理を食べていることが分かった。また昼は「自炊・手料理」「中食」「外食」がほとんど同じ割合だった。
こちらを男女別に見ると、男性は、朝は「自炊・手料理」55.2％、「中食」14.4％、「外食」5.7％、昼は「自炊・手料理」24.0％、「中食」26.2％、「外食」36.5％、夜は「自炊・手料理」55.1％、「中食」20.2％、「外食」11.4％だった。女性は、朝は「自炊・手料理」61.6％、「中食」15.6％、「外食」3.4％、昼は「自炊・手料理」36.5％、「中食」28.5％、「外食」25.9％、夜は「自炊・手料理」62.4％、「中食」17.9％、「外食」7.6％だった。比較すると、女性の方が自炊をしている、もしくは手料理を食べてい
る割合が高い傾向にあった。
2. ファストフードを「週 1 回以上」利用する人は、男性 40.7％、女性 22.1％。
次に、ファストフードの利用頻度を聞いてみた。
ファストフードに「毎日」行く、という人は全体の 2.5％、「週 5～6 回」が 1.5％、「週 3～4 回」が 7.2％、「週 1～2 回」が 20.2％、「2 週間に 1 回」が 15.6％、「月に 1 回」が 14.6％、「それ以下」が 13.7％、「利用しない」が 24.7％だった。
男女別にみると、男性は「毎日」が 3.0％、「週5～6 回」が 1.9％、「週 3～4 回」が 9.5％、「週 1～2 回」が 26.3％、「2 週間に 1 回」が 11.4％、「月に 1 回」が 10.6％、「それ以下」が 8.7％、「利用しない」が 28.6％だった。女性は「毎日」が 1.9％、「週 5～6 回」が 1.1％、「週 3～4 回」が 4.9％、「週 1～2 回」が14.1％、「2 週間に 1 回」が 19.8％、「月に 1 回」が 18.6％、「それ以下」が 18.6％、「利用しない」が 21.0％だった。比較的、男性の方が利用頻度が高かった。
3. 朝もしくは夜に外食する人は、約半数が新卒時より「太った」と回答。
最後に、「新卒時と比べて、体重の増減はありますか？」という質問をした。新卒時と比べて「太った」と回答した人は全体の 27.0％、「変化なし」が 62.7％、「痩せた」が 10.3％だった。男女別でみると、男性は「太った」が26.6％、「変化なし」が65.4％、「痩せた」が8.0％、女性は「太った」が 27.4％、「変化なし」が 60.1％、「痩せた」が 12.5％だった。
こちらを、朝・昼・夜の食生活別でみてみると、朝は「自炊・手料理」、「中食」ないし「食べない」と回答した人で新卒時より「太った」と回答したのは 25～30％だったのに対し、「外食」と回答した人は 54.2％が「太った」と回答。また、夜は「自炊・手料理」と回答した人で「太った」と回答したのは 23.3％だったが、「中食」になると 37.0％、「外食」になると 42.0％が「太った」と回答した。昼は「自炊・手料理」と回答した人で「太った」と回答したのは 23.9％と、「中食」「外食」と比べてわずかに低かったが、さほど違いはなかった。朝食または夕食、もしくはそのどちらも「外食」で済ませている人の約半数は、新卒時と比べて体重が増加していると回答した。
次にファストフードの利用頻度でみると、利用頻度が「週 1 回以上」という人は、新卒時より「太った」と回答したのが 35.2％、「変化なし」が55.8％、「痩せた」が 9.0％だった。「週 1 回未満」の場合、「太った」が29.9％、「変化なし」が 58.0％、「痩せた」が 12.1％、「利用しない」の場合、「太った」が 11.5％、「変化なし」が 80.0％、「痩せた」が 8.5％だった。ファストフードの利用頻度が高い人ほど、新卒時と比べて体重が増えた人の割合が多く、一方、ファストフードを「利用しない」という人は、体重が増えた人の割合が圧倒的に少なかった。
ちなみに、「太った」と回答した人に体重増加の理由を尋ねてみると、最も多かったのは「運動不足」で、次に「外食・飲み会」と「ストレス」が続いた。
【調査概要】
有効回答 20～35 歳の就労している未婚男女 554 名
調査方法 インターネットによるアンケート調査
調査期間 2014 年 9 月 26 日（金）～9 月 29 日（月）
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[オウチーノ総研]
