“夫婦の食事”に関する調査(20~60代の既婚者対象) 

2014年11月26日
タキイ種苗は、11月22日の「いい夫婦の日」を前に、20~60代の結婚をしている男女300名に「夫または妻の料理の点数」や「夫婦の食事で気を付けていること」、「夫または、妻に夕食に作ってもらいたい料理」など“夫婦の食事”に関する調査を実施。

まず、最も気になる「夫または妻の料理の点数」の問いでは、夫から見た妻の料理は平均で『82.3点』と高得点に。中でも100点満点と答えた夫は26人(150人中)で0点と答えた人は、たったひとりもいませんでした。一方で、妻から見た夫の料理は合格圏内と言える『62.2点』。100点と答えた人も18人(150人)おり、多くの人が夫婦間での料理に関して満足していることが分かりました。さらに「夫婦の食事で気を付けていること」については、第1位が『野菜を多めにする』(67.0%)、第2位が『栄養のバランス』(42.3%)、第3位が『塩分を控えめにする』(42.0%)となり、お互いに『野菜を多めにする』ということを特に重要視し、夫婦で健康的な食事に気を使っていることが分かりました。

また、「夫婦で一緒に夕食をとるのは1週間に何回」と聞くと約4割が『毎日』(39.0%)と回答。一方で、働き盛りの30代では、『週1回~2回』(43.3%)が最も多く、「夕食」において年代別のライフスタイルが浮き彫りとなる結果となりました。他にも「夫または、妻が1週間の内に作ってくれる夕食の回数」では、最も多いのが妻の『毎日』(48.0%)に対して、夫は『0回』(46.7%)となりまだ食事作りについては妻の担当という家庭が多いことが顕在化しました。

さらに「夫または、妻が夕食によく作る料理」の問いでは、夫、妻ともに『カレーライス』と回答。「夫または、妻に夕食で作って欲しい料理」を聞くと夫の回答で『鍋』、妻の回答は「よく作る夕食」と同様『カレーライス』となり、夫がよく作る料理と妻が作って欲しい料理が一致している結果となりました。

<タキイ種苗 “夫婦の食事”に関する調査>

Q1. 「夫または妻の料理の点数は何点ですか?」<n=300>(FA)
◆男女の平均は『72.25点』、男女別で見ると夫から見た妻の料理の平均点は高得点の『82.3点』、妻から見た夫の料理の平均点は合格ラインの『62.2点』とお互い好評価なことが分かった。
その中で『100点』を付けた夫は26名、妻は18名。一方で、『0点』をつけたのは、妻の17名に対し、夫は0名という結果に。

Q2. 「夫婦の食事で気を付けていることはなんですか?」<n=300>(MA)
◆『野菜を多めにする』と答えた人が67.0%と最も多い結果に。
◆また、妻は、「野菜」、「塩分」など健康的な食事に票が集中する一方で、夫は、「品数」、「いろどり」など食事の量や見た目を気にすることが分かった。

Q3. 「夫婦で一緒に夕食をとるのは1週間に何回くらいですか?」<n=300>(SA)
◆約4割の夫婦が『毎日』食べていると回答。次いで仕事が休みの日は必ずということなのか、『1週間に1~2回』が2番目に多い回答に。

◆また、働き盛りの30代では、『1週間に1~2回』が最も多く、30代の1週間のライフスタイルが分かる結果となった。

Q4.「夫または、妻は1週間のうち何回くらい夕食を作ってくれますか?」<n=300>(SA)
◆妻は最も多い回答が『毎日』(48.0%)。それに対して、夫は『0回』(46.7%)が最も多い回答になり、対極の少しさみしい結果となり、共働きの家族が多いと言われる現在でも食事作りが妻の担当という家庭が多いことが分かった。

Q5.「夫または、妻が夕食によく作る料理(3つ)」<n=300>(FA)
夫がよく作る料理:第1位『カレーライス』 第2位『ラーメン』 第3位『チャーハン』
妻がよく作る料理:第1位『カレーライス』 第2位『から揚げ』 第3位『鍋』

Q6.「夫または、妻に夕食で作って欲しい料理(3つ)」<n=300>(FA)
夫に作って欲しい料理:第1位『カレーライス』 第2位『ハンバーグ』 第3位『パスタ』
妻に作って欲しい料理:第1位『鍋』 第2位『カレーライス』 同2位『ハンバーグ』

◆夫、妻ともによく作る料理は『カレーライス』が第1位に。夫がよく作る料理は、手軽で簡単なイメージのある『ラーメン』や炒める時に力のいる『チャーハン』など男の人が活躍できる料理がランクイン!
◆作って欲しい夫の料理では、夫がよく作る料理第1位の『カレーライス』で需要と供給が一致する結果に。一方で、作って欲しい妻の料理では冬の代名詞、『鍋』が第1位に。


【調査概要】
調査期間:2014年11月7日(金)~10日(月)
調査方法:インターネット調査
調査対象者:全国の20~69歳の結婚している男女
有効回答数:300サンプル

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[タキイ種苗]
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