休日のランチに関するアンケート調査(同居家族がいるクックパッドユーザー対象) 

2015年03月18日
クックパッドは、同居家族がいるクックパッドユーザー2,371名(女性2,151名、男性220名)を対象に、休日のランチに関するアンケートを実施。

【調査結果】

■休日のランチメニューは「マンネリ」が課題、調理は「簡単・時短」を重視
子どもの長期休みに困ることとして、保育園/幼稚園~高校生の子どもを持つ親の約8割が「昼食の準備」と回答しました。同居家族がいるユーザーの回答では、休日のランチについて「いつも同じようなメニューになってしまう」との声が約6割となり、メニュー決めに大きな課題を感じていることが分かりました。また、休日にランチを作る際のポイントは、「簡単」「時短」との回答が圧倒的に多く、調理時間は全体の6割以上が「20分以内」と回答しました。

■定番メニューは「めん類」、冷凍うどんの活用も広がる
休日のランチで家族に人気のメニューを聞いたところ、「ラーメン」を筆頭にトップ5のうち4つが「めん類」となりました。日頃からランチのために常備している「めん類」については、「パスタ」との回答が約7割で第1位となりました。また、「冷凍うどん」は乾めんのうどんを上回り第3位に入り、活用が広がっている模様です。

なお、ランチ全般に関する悩みを自由回答で聞いたところ、夫や育ち盛りの子どもが好む「ボリューム」のあるランチ作りに関する悩みが目立ちました。クックパッドの食の検索データサービス『たべみる』によると、ひと皿で完結できるめん類は土日や長期休みにレシピ検索が多く、「めん×肉」の組み合わせ検索がここ数年で増加しています*。「めん×肉」の投稿レシピも直近5年間で約3倍に拡大しており、専門店の「肉うどん」「鶏天うどん」「肉そば」といった食べごたえのある「めん×肉」メニューの人気も背景に、クックパッド編集部でも今後ますます家庭での「肉めん」レシピの活用が広がるとみています。

*肉は肉・豚・鶏・牛・ひき肉・豚バラ、麺はそうめん・うどん・そばのキーワードを含めて算出しています。


【調査概要】
調査テーマ:「休日のランチに関するアンケート」
調査方法:インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員)
調査地域:全国
調査対象:同居家族がいるクックパッドユーザー2,371名(女性2,151名、男性220名)
- 年齢構成 19歳以下 1%、20代12%、30代 31%、40代 33%、50歳以上23%
調査実施時期:2015年2月23日(月)~2月27日(金)

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[クックパッド]
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