朝ごはんに関するアンケート調査 

2015年03月26日
クックパッドは、クックパッドユーザー4,320名(女性3,851名、男性469名)を対象に、朝ごはんに関するアンケートを実施。

【調査結果】

◆あなたは普段、朝食をどのぐらいの頻度で食べていますか。(回答はひとつ)
・朝ごはんを「ほぼ毎日」食べるとの回答が全体の81%

◆ふだん、朝食はどこで食べる事が多いですか?(回答はひとつ)
※「週に1日以上朝ごはんを食べる」ユーザー(4,027名)にのみ質問
・ほぼ全ての回答者が朝ごはんを「自宅」で食べると回答

◆以下の最近話題になっている朝ごはんメニューについて、知っているものがあれば教えてください(回答はいくつでも、名称のみでも可)
※「週に1日以上、自宅で朝ごはんを食べる」ユーザー(3,901名)にのみ質問
・「グラノーラ」との回答が約8割に上り、「フレンチトースト」「パンケーキ」「スムージー」に次ぐ朝の新定番メニューとしての認知を獲得

◆以下の最近話題になっている朝ごはんメニューについて、平日休日問わず食べたい/作りたいものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
※「週に1日以上、自宅で朝ごはんを食べる」ユーザー(3,901名)にのみ質問
・食べたい/作りたいメニューは「パンケーキ」をおさえて「フレンチトースト」が第1位
・昨年秋以降から大ヒット中の「おにぎらず」は新たな「朝ごはん」としても注目を集める

◆あなたは朝食をどのぐらいの頻度で作っていますか?(回答はひとつ)
※「週に1日以上、自宅で朝ごはんを食べる」ユーザー(3,901名)にのみ質問
・朝ごはんを「ほぼ毎日」自分で作るとの回答が78%

◆あなたが朝ごはんを作るのにかかる時間を教えて下さい(回答はひとつ)
※「週に1日以上朝ごはんを作る」ユーザー(3,644名)にのみ質問
・「10分以内」との回答が平日は56%、一方休日は42%に留まり、より時間をかける傾向

◆あなたが朝ごはんを作る時に重視していることがあれば教えてください(回答はいくつでも)
※「週に1日以上朝ごはんを作る」ユーザー(3,644名)にのみ質問
・平日は「時短」「簡単」を重視、休日はメニューや見栄えに対するこだわりが高まる傾向

◆以下のうち、朝ごはんについてあなたに当てはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
※アンケート対象ユーザー全員(4,320名)に質問
・「朝ごはんは健康管理上大切だと思う」との回答が全世代で66%に上るが、30代以下の回答では、朝ごはんを「楽しみ」として重視する傾向が強まる

◆あなたが考える理想の朝ごはんメニューに近いものとして、あてはまるものがあれば教えてください(回答はいくつでも)
※アンケート対象ユーザー全員(4,320名)に質問
・全体では「和定食」との回答が約6割に上るが、30代以下の回答では「カフェのような朝ごはん」を好む傾向が強まる


【調査概要】
調査テーマ:「朝ごはんに関するアンケート」
調査方法:インターネット調査(クックパッドのメールマガジン会員)
調査地域:全国
調査対象:クックパッドのユーザー4,320名(女性3,851名、男性469名)
- 年齢構成 19歳以下 2%、20代12%、30代 28%、40代 34%、50歳以上24%
調査実施時期:2015年3月18日(水)~3月20日(金)

詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[クックパッド]
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