「日本人の食」調査【Part4：食へのこだわりと満足度】

2016年06月20日

日本リサーチセンターは、「日本人の食【Part4：食へのこだわりと満足度】」について、NOSにより自主調査を企画・実施いたしました。

【調査結果の要約】

●日本人の食について調査結果をまとめると・・・・

＜食生活の満足や関与度では・・・・＞
・『今の生活に満足している』は、「あてはまる・計」（肯定）が55％と半数以上であり、「あてはまらない・計」（否定）は11％と少なく、満足している人の方が圧倒的に多い。
・『おいしいものを食べることにお金をかけてもよい』は、肯定が50％、否定は17％と、お金をかけてもよいという人が多数派。
・『食事はお腹いっぱいになればよい』は、肯定が17％、否定53％であり、食事にこだわりがない人は少数派。
・『食事に手間ひまや時間をかけたくない』は、肯定が18％に対し、否定が42％となり、手間や時間をかけたいと考える人の方が多い。
・『食べ物について、人とよく話をする』は、肯定が30％、否定が40％で、大差ではないが話をする人の方が少ない。

＜食情報やお店への関心度では・・・・＞
・『たまには高級レストランやプチ贅沢な食事をしたい』は、「あてはまる・計」の肯定56％が、「あてはまらない・計」の否定25％を上回る。
・『おいしいものを食べ歩きするのが好き』と『新しい食べ物に興味がある』は、いずれも肯定と否定が3割半ばで拮抗している。
・『「食についてテレビ番組や雑誌を見るのが好き」』は、肯定が45％、否定が26％と、見るのが好きな人が多い。

【調査概要】
・調査方法：NOS（日本リサーチセンター・オムニバス・サーベイ：毎月1回定期的に実施する乗り合い形式の全国調査）調査員による個別訪問留置調査
・調査対象：全国の15〜79歳男女個人
・有効回収数：2400人（サンプル）＝1200人（サンプル）×4月調査・5月調査の2回分
　※エリア・都市規模と性年代構成は、日本の人口構成比に合致するよう割付実施
・サンプリング：毎月200地点を抽出、住宅地図データベースから世帯を抽出し、個人を割り当て
・調査期間：
　2015年4月調査　2015/4/1 〜 2015/4/13
　2015年5月調査　2015/5/1 〜 2015/5/18

詳しいリサーチ内容はネタ元へ

[日本リサーチセンター]