時短・簡便料理に関するアンケート調査(調査対象:時短意識の高い主婦中心) 

2016年10月19日
共働き世帯の割合が60%を超え料理への時短意識も高まってきた昨今、時短・簡便料理の利用実態を調査するため、献立作成サービス「ミーニュー」を運営するミーニューは、全国のミーニュー利用者を対象に「時短・簡便料理に関するアンケート調査」を実施いたしました。

【調査結果】

■時短・簡便料理の中で最も利用されているのは「お惣菜」
「カット野菜(サラダ)」「お惣菜」「お弁当」「冷凍食品」「混ぜるだけでできる商品(CookDo(R)、うちのごはん等)」の中で、夕食で利用される割合が高いのは「お惣菜」という結果になりました。「お惣菜」以外の時短・簡便料理も6割近くの家庭で使われています。

■「お惣菜」を夕食に利用する頻度は?
「お惣菜」を利用する頻度は、週に一回以上利用する割合が約36%という結果になりました。

■「カット野菜(サラダ)」を夕食に利用する頻度は?
「カット野菜(サラダ)」を利用する頻度は、週に一回以上利用する割合が約30%という結果になりました。

■「お弁当」を夕食に利用する頻度は?
「お弁当」を利用する頻度は、週に一回以上利用する割合が約15%という結果になりました。

■「冷凍食品」を夕食に利用する頻度は?
「冷凍食品」を利用する頻度は、週に一回以上利用する割合が約28%という結果になりました。

■「混ぜるだけでできる商品(CookDo(R)、うちのごはん等)」を夕食に利用する頻度は?
「混ぜるだけでできる商品」を利用する頻度は、週に一回以上利用する割合が約13%という結果になりました。

■「お惣菜」に対する不満・心配は?
「お惣菜」に対する不満・心配で最も多いのは「食費が高くなる」ことという結果になりました。

■「仕事時間/日」と「お惣菜を週一回以上利用する割合」の関係
仕事時間が長くなるほど、お惣菜を週一回以上利用する割合が高くなる傾向にあるという結果になりました。


【調査概要】
調査テーマ:時短・簡便料理に関するアンケート
調査方法:インターネット調査
調査地域:全国
調査期間:2016年10月1日(土)~10月10日(月)
有効回答者数:(時短意識の高い主婦を中心とした)ミーニューユーザ 507名

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