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好みの味、レシピ、栄養、健康、ダイエット、調理の手間、食材、食品、家族への想い、食の安全など料理にまつわる各種調査をまとめました。
（鍋料理に関する調査／時短料理に関する調査／和食に関する調査／料理と健康調査など多数掲載）
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若者
Z世代の食に関する意識調査（Z世代の15～24歳女性対象）
2021年10月19日SHIBUYA109エンタテイメントが運営する若者マーケティング研究機関『SHIBUYA109 lab.（読み：シブヤイチマルキューラボ）』と、「Tカード」...リサーチの続き
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食事
好きなハンバーガーについての調査（15～59歳の男女対象）
2020年07月17日LINEリサーチでは、7月20日のハンバーガーの日に合わせて、日本全国の15～59歳の男女を対象に、好きなハンバーガーについて調査を実施いたし...リサーチの続き
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デリバリー
オンラインによる食体験の利用動向調査（20代～60代のぐるなび会員対象）
2020年07月07日ぐるなびは、ぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として、定期的に情...リサーチの続き
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食事
第3回 現代の独身20代の食生活・食の安全への意識調査
2020年04月24日農林中央金庫では、「世代をつなぐ食 その実態と意識」（2004年）から、各世代を対象に食に関する調査を継続して実施しています。本年は20...リサーチの続き
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飲食店
テイクアウト・デリバリーの対応状況に関する調査（飲食店.COM会員対象）
2020年04月10日飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」を運営するシンクロ・フードは、飲食店.COM会員を対象に、テイクアウト・デリバリーの...リサーチの続き
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冷凍食品
“冷凍食品の利用状況”実態調査（冷凍食品を「月1回以上」利用している25歳以上の男女対象）
2020年04月09日日本冷凍食品協会は、本年2月22日から2月24日にかけて、冷凍食品の利用者を対象に、『“冷凍食品の利用状況”実態調査』を実施しました。※調査...リサーチの続き
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寿司
回転寿司に関する消費者実態調査2020（月に1回以上回転寿司店を利用する15歳～59歳男女対象）
2020年03月30日マルハニチロは、2020年3月3日～3月9日の7日間で、全国の15歳～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対し、今回で10回目とな...リサーチの続き
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キッチン
キッチン白書2020（同居家族がいる20～60代の既婚女性対象）
2020年03月26日クリナップのおいしい暮らし研究所では、「キッチンから見た生活者の“いま”」を紐解くべく、食・物・空間の変化を3年ごとに調査・分析したも...リサーチの続き
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料理
臨時休校に伴う家庭の料理負担の実態調査（小中高校に通う子どもを持つ親対象）
2020年03月09日クックパッドは、臨時休校が家庭の料理に与える影響を測るため、臨時休校になった小中高校に通う子どもを持つ親448名を対象に「臨時休校に伴う...リサーチの続き
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食事
和食に関するアンケート調査（第3回）
2020年01月21日マイボイスコムは、３回目となる『和食』に関するインターネット調査を2019年12月1日～5日に実施し、10,193件の回答を集めました。 調査結果...リサーチの続き
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おでん
おでんに関するアンケート調査（第2回）
2019年12月27日マイボイスコムは、２回目となる『おでん』に関するインターネット調査を2019年12月1日～5日に実施し、10,135件の回答を集めました。調査結...リサーチの続き
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料理
お雑煮に関する調査（20歳以上男女対象）
2019年12月26日ヤマキは、だしの魅力を再発見させる活動として「だし活プロジェクト」を行っています。「だし活プロジェクト」は「だしの7つのいいところ」...リサーチの続き
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ワーキングママ
キャリママの家事・育児サービスや家電の利用実態調査
2019年12月23日働く女性（キャリジョ）の研究をする「博報堂キャリジョ研*1」と子育て家族を研究する「博報堂こそだて家族研究所*2」が共同で、働くママ＝「...リサーチの続き
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食事
今年の食生活に関する調査（15歳～59歳の男女対象）
2019年12月20日マルハニチロは、昨年に続き2回目となる「今年の食生活に関する調査」を、2019年11月27日～11月29日の3日間で、全国の15歳～59歳の男女を対...リサーチの続き
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乳製品
「バターの使い方」についての調査（20歳以上の女性対象）
2019年12月17日「オレンジページくらし予報」では国内在住の成人女性を対象に、「バターの使い方」について調査をしました。パンに塗る、料理やお菓子作り...リサーチの続き
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鍋料理
地域別の鍋料理に関する調査（秋～冬にかけて自宅で鍋料理を作る男女対象）
2019年11月28日総合マーケティング支援を行なうネオマーケティングは、2019年11月12日（火）～2019年11月13日（水）の2日間、秋～冬にかけて自宅で鍋料理を...リサーチの続き
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夫婦
いい夫婦の日に関する調査（既婚男女対象）
2019年11月18日万城食品は、既婚の方300人を対象に「いい夫婦の日に関するアンケート」を実施しました。調査サマリー「パートナーの家事に不満がある」既婚男...リサーチの続き
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冷凍食品
冷凍食品の利用に関する調査
2019年11月04日マイボイスコムは、9回目となる『冷凍食品の利用』に関するインターネット調査を2019年10月1日～5日に実施し、10,279件の回答を集めました。...リサーチの続き
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冷凍食品
冷凍食品に関する調査2019（月に1回以上冷凍食品を利用する20歳～59歳の男女対象）
2019年10月09日マルハニチロは、2019年9月18日～9月19日の2日間で、全国の20歳～59歳の男女で、月に1回以上冷凍食品を利用する人に対し、「冷凍食品に関す...リサーチの続き
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パン
食パンに関する実態調査（20代～60代の男女対象）
2019年09月25日敷島製パン(Pasco)は、「食パンに関する実態調査」を実施し、どのような食パンを求め、好まれているのか調査いたしました。本調査は2019年8...リサーチの続き
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家事
家事に関するアンケート調査（第4回）
2019年09月04日マイボイスコムは、4回目となる『家事』に関するインターネット調査を2019年8月1日～5日に実施し、10,116件の回答を集めました。調査TOPICS...リサーチの続き
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麺類
麺類に関する調査（20～60代男女対象）
2019年08月26日マーケティングリサーチ会社のアスマーク（旧マーシュ）は、全国20～60代男女に「麺類に関するアンケート調査」を実施し。※調査日は2019年6月2...リサーチの続き
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料理
「料理」に関する意識調査（20～70代男女対象）
2019年08月21日リンナイは、男女の料理に関する意識の違いを探るべく、リンナイ公式部品販売サイト「R.STYLE（リンナイスタイル）」会員の全国20～70代の男女...リサーチの続き
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麺類
麺類に関するアンケート調査（第3回）
2019年08月16日マイボイスコムは、3回目となる『麺類』に関するインターネット調査を2019年7月1日～5日に実施し、10,289件の回答を集めました。調査TOPICS麺...リサーチの続き
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食事
揚げ物に関するアンケート調査（第3回）
2019年08月05日マイボイスコムは、3回目となる『揚げ物』に関するインターネット調査を2019年7月1日～5日に実施し、10,304件の回答を集めました。調査TOPIC...リサーチの続き
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食事
小学生の母親に聞く 夏休みの子どもの食生活意識調査
2019年07月22日大塚製薬はお子様の夏休み期間を前に、小学生の子どもを持つ母親400名を対象に、「小学生の母親に聞く 夏休みの子どもの食生活意識調査」を...リサーチの続き
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缶詰
缶詰に関する調査2019（20～59歳の男女対象）
2019年07月18日マルハニチロは、2019年6月18日～6月20日の3日間で、全国の20～59歳の男女で、1年以内に缶詰を買ったことがある人に対し、「缶詰に関する調...リサーチの続き
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料理
「お好み焼パーティー」「たこ焼パーティ」に関する調査（週に1回以上家で料理をつくっている20～50代女性対象）
2019年07月17日日本コナモン協会は、週に1回以上家で料理をつくっている20～50代女性500名（北海道・東北エリア／関東エリア／中部エリア／近畿エリア／中...リサーチの続き
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食事
昭和世代と平成世代の「食」習慣に関する調査（東京近郊の 20代・40代・60代の男女対象）
2019年04月24日農林中央金庫は、東京近郊の 20代・40代・60代の男女 400人に聞く昭和世代と平成世代の「食」習慣に関する調査を実施。農林中央金庫では、「...リサーチの続き
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料理
「コナモン」にまつわる記念日に関する調査（週に1回以上家で料理をつくっている20～50代女性対象）
2019年04月18日日本コナモン協会は、週に1回以上家で料理をつくっている20～50代女性500名（北海道・東北エリア／関東エリア／中部エリア／近畿エリア／中...リサーチの続き
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弁当
「お弁当」についての調査（成人女性対象）
2019年04月17日オレンジページくらし予報は、国内在住の成人女性を対象に「お弁当」について調査を実施。作る頻度や目的、作っているメニューなどをたずね...リサーチの続き
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冷凍食品
“冷凍食品の利用状況”実態調査（冷凍食品を「月 1 回以上」利用している 25 歳以上の男女対象）
2019年04月08日日本冷凍食品協会は、本年2月23日から2月24日にかけて、冷凍食品の利用者を対象に、『“冷凍食品の利用状況”実態調査』を実施しました。調査...リサーチの続き
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弁当
お弁当事情に関する調査（20～60代の男女対象）
2019年04月08日ニチレイフーズは、4月10日の「お弁当始めの日」に合わせ、「お弁当事情に関する調査」を行いました。調査結果概要・”タイムパフォーマンス...リサーチの続き
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共働き
「家事シェア」実態と意識調査（25～49歳の男女で子どもあり共働き世帯）
2019年04月05日ノーリツは、1,188万世帯となった共働き世帯（17年度）の、おふろ掃除や調理を中心とした「家事シェア」（家事の分担）実態や意識を探るべく...リサーチの続き
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チーズ
チーズに関するアンケート調査（第5回）
2019年04月03日マイボイスコムは、５回目となる『チーズ』に関するインターネット調査を2019年3月1日～5日に実施し、10,566件の回答を集めました。調査結果TO...リサーチの続き
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弁当
お弁当に関する調査（20歳～49歳のワーキングマザー対象）
2019年03月28日万城食品は、全国の働くママ「ワーキングマザー」155人を対象に、「お弁当に関する調査」を実施しました。調査サマリー約3人に2人がお弁当づ...リサーチの続き
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カレー
カレーに関する調査
2019年03月28日男性向け料理・家事メディア「オリーブオイルをひとまわし」（「オリひと」）を運営するディライトクリエイションは、「オリひと 男の料理研...リサーチの続き
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料理
子育て中の共働き家族への料理・献立に関する調査
2019年03月27日DMM.comは、新生活の始まる季節を前に、日々の献立作りや料理、栄養について、共働きのフルタイム勤務で、子育て中かつ週3回以上自身で料理...リサーチの続き
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寿司
回転寿司に関する消費者実態調査2019（15歳～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人対象）
2019年03月27日マルハニチロは、2019年3月1日～3月5日の5日間で、全国の15歳～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対し、今回で9回目となる...リサーチの続き
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料理
子を持つ大人女性の意識調査 「10年後こうありたいキッチン」
2019年03月26日貝印とハー・ストーリィは、調査会社のクロス・マーケティング、リサーチ・アンド・ディベロプメントと共同で、「大人女性の今と10年後のキ...リサーチの続き
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料理
キッチン白書2019：昭和VS平成 夕食に並んだメニューと調理への意識変化調査（夫婦2人以上の世帯の主婦20～79歳対象）
2019年03月22日クリナップのおいしい暮らし研究所では、継続的に行っているキッチン周辺環境の生活者実態調査を『キッチン白書2019』としてまとめ、公開し...リサーチの続き
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調味料
お酢に関する意識・利用実態についての調査（30代～60代の料理好きの女性対象）
2019年03月19日創味食品は、30代～60代の料理好きの女性800名を対象に、「お酢に関する意識・利用実態についての調査」を実施いたしました。近年の健康志向...リサーチの続き
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食品ロス
「食品ロス」に関する意識調査（20歳代～70歳代の男女対象）
2019年03月14日日本政策金融公庫（略称：日本公庫）農林水産事業は、平成 31 年１月の消費者動向調査において、「食品ロス」※に関する意識調査を実施しまし...リサーチの続き
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食事
平成振り返り企画第1弾 買い物データから分析：主食、調味料
2019年03月12日インテージは、4月に幕を閉じる「平成」の間に、生活者のライフスタイルがどのように変化したのかを、自社で蓄積してきたデータを駆使して分...リサーチの続き
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デート
「女性の“特別な日”に関する願望」に関する調査（20～35歳の女性対象）
2019年03月07日リクルートライフスタイルが企画編集する、『HOT PEPPER』は、2019年4月号で、全国の20～35歳の女性1,030人を対象に「女性の“特別な日”に関す...リサーチの続き
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食品
缶詰の利用に関するアンケート調査（第3回）
2019年03月05日マイボイスコムは、３回目となる『缶詰の利用』に関するインターネット調査を2019年2月1日～5日に実施し、10,580件の回答を集めました。調...リサーチの続き
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食事
食に関するアンケート調査（20～60代男女対象）
2019年02月28日マーケティングリサーチ会社のアスマーク（旧マーシュ）は、全国20代～60代男女に「食に関するアンケート調査」を実施。調査日は2018年12月1...リサーチの続き
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料理
「ひな祭りの食」に関する調査（20代～60代男女対象）
2019年02月26日紀文食品では、「ひな祭りの食」をテーマに、全国の20代～60代の男女772人を対象とした調査を実施しました。調査結果ひな祭りに食べるメニ...リサーチの続き
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飲酒
「〆グルメ」に関する調査（20歳～69歳の男女対象）
2019年02月26日リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、毎月外食のプロフェッショナルを集め、外...リサーチの続き
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デリバリー
「デリバリーサービス」に関する調査（30代～60代の主婦対象）
2019年02月21日ドゥ・ハウスは、30代～60代の主婦100名を対象に、「デリバリーサービス」に関する定性（文章）回答を中心としたアンケート『ＤＯれぽ！プラ...リサーチの続き
