食酢に関する調査 

2014年06月16日
マイボイスコムは、４回目となる『食酢』に関するインターネット調査を2014年5月1日～5日に実施し、10,640件の回答を集めまた。

【調査TOPICS】

■食酢の現在飲用者は1割弱、2004年以降減少。「ほとんど毎日」飲む人は現在飲用者の4割弱。飲用経験は「りんご酢」「黒酢」が上位2位

■今後食酢を飲用したいと思う人は３割弱、現在飲用者の9割強、未経験者の約7％


【調査結果】

◆食酢の飲用状況、飲んだことがある食酢
食酢を現在飲用している人は7.0％で、2004年以降減少傾向にあります。「飲用したことがある」を合わせた飲用経験者は51.7％です。食酢の現在飲用者のうち、「ほとんど毎日」飲む人は39.2％です。男性50代以上では5割と、他の年代より高くなっています。

飲用経験者が飲んだことがある食酢は、「りんご酢」「黒酢」が7割弱で上位2位となっています。ストレートタイプの飲みきりパック飲用者では、「黒酢」の比率が高い傾向です。

◆食酢に期待する効果
飲用経験者が食酢に期待する効果は「疲労回復」が最も多く、「血液をさらさらにする」「健康維持」「ダイエット」「夏バテ防止」などが続きます。「疲労回復」「血液をさらさらにする」「健康維持」などは、過去調査と比べて減少しています。「血液をさらさらにする」は年代が高いほど多い傾向です。

◆食酢選定時の重視点
飲用経験者の食酢選定時の重視点は、「味」「飲みやすさ」「価格」が上位3位、「原材料」「成分、添加物」「効能・効果」が続きます。男性30代以上では、「飲みやすさ」よりも「価格」を重視する人の方が多くなっています。女性50代以上では、「原材料」「成分、添加物」の比率が高くなっています。

◆食酢の飲用意向
今後食酢を飲用したいと思う人は27.6％、思わない人は31.4％です。飲用意向は、現在飲用者では9割強、飲用経験者（中止者）では4割弱、未経験者では約7％となっています。


【調査概要】
調査対象：「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
調査方法：インターネット調査（ネットリサーチ）
調査時期：2014年5月1日～5月5日
調査機関：マイボイスコム株式会社
回答者数：10,640名

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[マイボイスコム]

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