要支援・要介護者の筋力に関する実態調査（介護従事者対象） 

2014年01月22日
日清オイリオグループは、2011年より定期的に行っている在宅介護事情調査の第6弾として、在宅介護に携わる介護従事者（訪問介護員・介護福祉士）100 名を対象に『要支援・要介護者の筋力に関する実態調査』を実施。

調査の結果、要支援・要介護者の92％に筋力の衰えが見られる一方で、自発的に身体を動かしている要支援・要介護者は33％と少数でした。また、筋肉量の減少を示す「サルコペニア」を認知している介護従事者は19％と少なく、様々な健康障害を招くサルコペニアの対策については、要支援・要介護者のご家族はもちろんのこと、介護従事者への啓発も急ぐ必要がありそうです。

サルコペニアとは？
狭義では加齢に伴う筋肉量の低下、広義ではすべての原因による筋肉量・筋力・身体機能の低下を意味します。筋肉量・筋力ともに低下すると、日常生活動作（ADL)や生活の質（QOL)の低下、身体機能の低下により疲れやすくなるだけでなく感染症にかかりやすくなり、最終的には死のリスクが高くなります。

【調査結果】

● 要支援・要介護者の92％に筋力の衰え
要支援・要介護者の筋力の衰えを感じることはありますか、という質問では、介護従事者の92%が要支援・要介護者の筋力の衰えを「感じる」と回答し、ほとんどの要支援・要介護者に筋力の低下が見られることが分かりました。

● 自発的に身体を動かしている要支援・要介護者は33％と少数
要支援・要介護者の運動習慣（身体を動かすこと）について、「自発的に身体を動かしている」と回答した介護従事者は33％と少数で、3 人に1 人しか自発的に身体を動かしてないという結果でした。筋力が衰えながらも、積極的に身体を動かしている要支援・要介護者は少ないようです。

● 筋肉量の減少を示す「サルコペニア」 介護従事者の認知度は19％に留まる
「サルコペニア」について、言葉の意味まで理解している介護従事者はわずか19%、肥満により筋肉量が減少している「サルコペニア肥満」については13%と更に少なく、介護従事者であっても、「サルコペニア」の概念が広く浸透していない現状が明らかになりました。

● 筋肉をつけるための食事の工夫・アドバイス 補助食品の利用推奨は15％
要支援・要介護者の筋肉をつけるための食事の工夫・アドバイスでは、「食べやすいように、柔らかさを考慮する」（42%）、「1 食に提供する料理の品数を増やす」（31%）、「少量で高エネルギーの食事がとれるような献立の工夫をする」(30%) など、しっかりと食べるための工夫やバランス良く食べるための工夫が上位を占める一方で、筋肉をつけるために必要なエネルギーやたんぱく質が多く含まれた補助食品の利用を勧めている介護従事者は、わずか15%に過ぎませんでした。


【調査概要】
調査実施日：2013 年11 月29 日（金）～12 月4 日（水）
調査方法：インターネット調査
調査対象者：60 歳以上の要支援・要介護者の在宅介護に携わっている介護従事者（訪問介護員・介護福祉士）100 名

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[日清オイリオグループ]

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