『第2回 現代の父親の食生活、家族で育む食』調査 

2013年04月26日
農林中央金庫は、現代の父親の“食”に関する意識と実態を探ることを目的に、『第2回 現代の父親の食生活、家族で育む食』調査を実施。

レポートの作成にあたりましては、7年前に今回とほぼ同じ条件で実施した『現代の父親の食生活、家族で育む食』(2006年調査、2007年3月発表)とも比較しながら、この7年間でお父さんの意識がどのように変化したかも探っています。調査対象は、首都圏に居住する子どもを持つ30歳~49歳の男性400名で、調査期間は2013年3月16日から3月24日まででした。

■お父さんの食事事情
・朝ごはんを毎日家で食べるお父さんが過半数以上(56.3%)、平均は週に「4.8 回」
~7 年前より「毎日」(7 年前 49.3%→今回 56.3%)が増加~

・朝のメニューは、「ごはん」(66.9%)が「パン」(65.4%)を抜いてトップに
~7 年前の 1 位「パン」(69.3%)と 2 位「卵料理」(62.5%)と比べると、ごはんとおかずの和食派が台頭~

・お昼は「家で弁当を作ってもらう」が 41.3%、7 年前の 25.5%から大幅増
~昼ごはんは「職場外の飲食店へ行く」(42.3%)と「家で弁当を作ってもらう」(41.3%)が拮抗~

・昼食の予算は「500~600 円未満」(35.3%)が最多、平均は「591 円」
~7 年前調査の平均は「608 円」から 17 円の値下がり~

■お父さんと家族の食事
・ 家事への参加率が向上、「食品の買い物」は 7 割以上(7 年前 53.5%→今回 70.8%)
~「食事後の食器を運ぶ」(同 34.5%→53.3%)、「料理を作る」(同 29.8%→52.5%)は共に過半数を超える~

・食生活の家事を「何もしない」お父さんは1割台(7 年前 28.8%→今回 11.5%)と大幅減

■お父さんの食育
・子どものごはんやお弁当を作ったことが「ある」というお父さんは4割弱(38.0%)
~7 年前は「28.0%」、今回「38.0%」10 ポイント増加でイクメン傾向を裏付け~

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
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[農林中央金庫]
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