ファミリーレストランに関する調査 

2014年11月05日
インプレスグループで、女性向けインターネット事業を手がけるStyle us(スタイラス)は、自社で展開する身近系happy共有サイト「gooppy」に寄せられた、あなたの好きなファミリーレストランに関する投稿を集計し、発表。

子ども連れやママ友との食事で重宝するファミレス。ファーストフードや居酒屋などの売上が落ち込んでいる中、ファミレス業界は2014年9月実績で前年同期比101.5%と、外食産業全体を牽引しています。そこで今回は、「あなたの好きなファミレス」という質問に寄せられたユーザーのベスト3回答を集計し、ファミレス好調の理由を探ってみました。

【調査結果】

最も人気なのは295ポイントの「ガスト」です。
「庶民の味方!キッズメニューにガチャガチャ付きで助かります(愛知県・女性)」「子どもが一番喜びます。デザートもジュースも揃っているので、よく行きます!(三重県・女性)」などお子さんが喜ぶ工夫が人気の一方、「ドリンクバーが充実して料理の値段も安いのでママ友達とよくランチタイムに利用させて頂いています(神奈川県・女性)」「ママ友ランチでは定番☆ 安さとオープン時間の早さがポイントです(千葉県・女性)」など、子連れで来店したママさんのハートも掴んでいるようです。

2位は223ポイントで「サイゼリア」が入りました。
「冷たくてシャキシャキのサラダにおいしい生ハムと、お値打ちでおいしいのもがいっぱいです(愛知県・女性)」「安くてもとっても本格的。ミラノ風ドリアが大好き(埼玉県・女性)」など本格的なイタリアンが安価で食べられることに加え、「ランチからワインを飲むときに最高!タパスも充実してます(千葉県・女性)」「安くておいしい。アルコール類も安い(千葉県・女性)」とワインなどの安さも評価されています。アルコール類の人気は、顧客単価にも貢献しているのではないでしょうか。

3位には2位と1ポイント差の222ポイントで「デニーズ」が入りました。
「和洋中ぜんぶあるところがいい」(東京都・女性)」「フリードリンクにすると注文方式で席まで届けてくれるのが気に入っている」(東京都・女性)」など、年配の方も食べられるメニューが揃っており店内が比較的落ち着いている点が、祖父母と利用したい大家族層に評価されているようです。

4位は182ポイントで「ロイヤルホスト」、5位149ポイントで「びっくりドンキー」、6位92ポイントで「ココス」と続きます。4位以下にも、特長あるコメントが寄せられています。

<ロイヤルホスト>
・ ちょっと高級感あるファミレス。フリードリンクメニューもちょっとかわったものもあって◎(愛知県・女性)

<びっくりドンキー>
・ 子どもがハンバーグが好きなので家族で月1回は食べに行っています。ボリューム満点なので主人も子どもも満足できているようです(神奈川県・女性)

各ファミレスごとに、少しずつ異なるターゲットへ独自性のあるサービスを提供することで、差別化を図っているようです。またユーザーも、用途に合わせてファミレスを使い分けている様子がうかがえます。この辺りが、ファミレス好調の要因なのかもしれません。

【データ】Style us株式会社の運営する、身近系happy共有サイト「gooppy」でのベスト3お題「家族や、ママ友と。あなたの好きなファミレスベスト3ベスト3」への回答を集計。1位回答3ポイント、2位回答2ポイント、3位回答1ポイントとして集計。回答数274。

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[Style us]
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