「オムライス」に関する意識・実態調査
2015年04月10日
生活者の意識・実態に関する調査を行うトレンド総研は、2015年、「オムライス」に関連する話題や企業の取り組みをもとに洋食の定番メニュー「オムライス」に着目。各世代へのアンケート調査を通じて「オムライス」に関する意識・実態について調査いたしました。
事前調査で「オムライスが好き」と回答した500名を対象として、「オムライス」に関する意識・実態調査と、「オムライス好き」が今食べたいと思う「進化系オムライス」ついて調査を行いました。
【調査結果】
◆ 20代に「オムライス＝特別な日のメニュー」化傾向！ その理由はSNS投稿との親和性!?
はじめに、事前調査で「オムライスが好き」と回答した20～50代の「オムライス好き」男女500名に「オムライス」のイメージを答えてもらいました。すると、「美味しい」「ふわふわ卵」などのイメージが共通して聞かれました。一方で、「オムライス」を食べる場所に関しては「カフェごはん」（28歳・女性）から懐かしの「百貨店の食堂」（59歳・男性）まで、「オムライス」好きの中でも世代ごとのイメージの違いが浮かびあがりました。
また、「どんな時に『オムライス』を食べているのか」を調べると、「通常の食事として食べる」という人が多い中で、20代の41％が「（自分の誕生日やクリスマスなど）特別なイベント時にオムライスを食べた」という結果が目立ちました。50代（21％）と比較すると約2倍。年代が下がるにつれ、「オムライス」を「特別な日の食べ物」と捉えている傾向が目立ちます。また、20代で目立った傾向としてFacebookやTwitterなどのSNSへの投稿経験が挙げられます。20 代と比較しSNS利用率が低いと考えられる30～50代では8％にとどまる一方、20代に目を向けると25％、実に4人に1人が「自分で食べたオムライスの写真をSNSへ投稿した経験あり」と回答。
今や若年層を中心になくてはならないコミュニケーションツールとなったSNSですが、卵の黄色とケチャップの赤が華やかなコントラストをつくる「オムライス」は、SNS活用世代にとって格好の撮影対象なのかもしれません。「特別な日」に「オムライス」を食べた時のエピソードとして、「誕生日に自宅でオムライスとハンバーグなどのお子様ランチを作った」（28歳・女性）など見た目の面白さを楽しめるレシピを挙げる人も見られました。
若年層が「特別な日」に「オムライス」を食べる傾向からは、「オムライス」を食卓に用意して「特別な日」を華やかに演出したい、その様子をSNSに投稿してシェアしてみたくなる、そんな意向が垣間見えます。まさにSNS文化に沿った進化と言えそうです。
◆ オムライス好きの3人に1人以上が「パートナーにオムライスを作った」経験あり！ 「結婚の決め手」の声も
また「オムライス」の調理経験についてたずねると男性59％・女性94％が「これまでにオムライスを作ったことがある」と答えました。女性の調理経験の多さに加え、男性も6割近くが「オムライス作り」を経験。男女問わず「オムライス」好きにとっては「オムライス作り」が定番になっているようです。
そこで「オムライス」を誰に作ったのか、「配偶者」「交際相手」「自身の子ども」「自身の両親」それぞれについてたずねたところ、男女合わせて「配偶者」（39％）が約4割、「交際相手」も33％と、3人に1人以上が自身のパートナーに対して「オムライス」を作っていることが読み取れます。
「最も印象的なオムライス」について具体的なエピソードをたずねてみると、「彼女（または配偶者）に初めて作ってもらった料理がオムライス」という男性が複数。中には、彼女に作ってもらったオムライスの美味しさに「嫁にするのはこいつだと決めた」（56歳・男性）とコメントをした方も見受けられました。
◆ 半数以上が「作ってほしいシチュエーションあり」！ 食卓のメッセンジャー「オムレター」とは？
また、ケチャップでメッセージや絵を描くことができるのも「オムライス」の特徴でしょう。「アレンジオムライス」の一つとしてケチャップで文字や絵を描く「オムレター」や、受験シーズンや勝負前など応援メッセージを記し祈願する「願掛けオムライス」の話題が見られ、「オムライス」が持つ“メッセージを届けることができる”という機能は、今、変化を遂げているようです。
そこでオムライス好きに「オムレター」を作ってもらいたいシチュエーションがあるかどうかをたずねたところ、実に半数の51％が「オムレターを作ってもらいたいシチュエーションがある」と回答。具体的には「自分の誕生日」（37％）、「個人的な目標を達成した時」（16％）、「クリスマス」（13％）が続きました。「オムレター」を作ってほしい相手としては「配偶者」（28％）、「交際相手」（22％）が上位に。男性だけに絞ると3割が「配偶者」「交際相手」を挙げており、女性に「オムレター」を望んでいる男性も少なからず存在するようです。また、特別な日に「オムライス」を食べる傾向が強い20代では45％が「自分の誕生日に『オムレター』を作ってほしい」と考えているという結果になりました。
ここから、「オムレター」は誕生日や個人的な目標を達成した日など、節目を記念するスタンダードメニューになる可能性を秘めていると言えそうです。
【調査概要】
調査名：「オムライス」に関する意識・実態調査
調査対象： 20代～50代の男女 500名 ※ 事前調査にて、「オムライスが好き」と回答した人
調査期間：2015年4月2日（木）～2015年4月3日（金）
調査方法：インターネット調査
調査実施機関：楽天リサーチ株式会社
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
事前調査で「オムライスが好き」と回答した500名を対象として、「オムライス」に関する意識・実態調査と、「オムライス好き」が今食べたいと思う「進化系オムライス」ついて調査を行いました。
【調査結果】
◆ 20代に「オムライス＝特別な日のメニュー」化傾向！ その理由はSNS投稿との親和性!?
はじめに、事前調査で「オムライスが好き」と回答した20～50代の「オムライス好き」男女500名に「オムライス」のイメージを答えてもらいました。すると、「美味しい」「ふわふわ卵」などのイメージが共通して聞かれました。一方で、「オムライス」を食べる場所に関しては「カフェごはん」（28歳・女性）から懐かしの「百貨店の食堂」（59歳・男性）まで、「オムライス」好きの中でも世代ごとのイメージの違いが浮かびあがりました。
また、「どんな時に『オムライス』を食べているのか」を調べると、「通常の食事として食べる」という人が多い中で、20代の41％が「（自分の誕生日やクリスマスなど）特別なイベント時にオムライスを食べた」という結果が目立ちました。50代（21％）と比較すると約2倍。年代が下がるにつれ、「オムライス」を「特別な日の食べ物」と捉えている傾向が目立ちます。また、20代で目立った傾向としてFacebookやTwitterなどのSNSへの投稿経験が挙げられます。20 代と比較しSNS利用率が低いと考えられる30～50代では8％にとどまる一方、20代に目を向けると25％、実に4人に1人が「自分で食べたオムライスの写真をSNSへ投稿した経験あり」と回答。
今や若年層を中心になくてはならないコミュニケーションツールとなったSNSですが、卵の黄色とケチャップの赤が華やかなコントラストをつくる「オムライス」は、SNS活用世代にとって格好の撮影対象なのかもしれません。「特別な日」に「オムライス」を食べた時のエピソードとして、「誕生日に自宅でオムライスとハンバーグなどのお子様ランチを作った」（28歳・女性）など見た目の面白さを楽しめるレシピを挙げる人も見られました。
若年層が「特別な日」に「オムライス」を食べる傾向からは、「オムライス」を食卓に用意して「特別な日」を華やかに演出したい、その様子をSNSに投稿してシェアしてみたくなる、そんな意向が垣間見えます。まさにSNS文化に沿った進化と言えそうです。
◆ オムライス好きの3人に1人以上が「パートナーにオムライスを作った」経験あり！ 「結婚の決め手」の声も
また「オムライス」の調理経験についてたずねると男性59％・女性94％が「これまでにオムライスを作ったことがある」と答えました。女性の調理経験の多さに加え、男性も6割近くが「オムライス作り」を経験。男女問わず「オムライス」好きにとっては「オムライス作り」が定番になっているようです。
そこで「オムライス」を誰に作ったのか、「配偶者」「交際相手」「自身の子ども」「自身の両親」それぞれについてたずねたところ、男女合わせて「配偶者」（39％）が約4割、「交際相手」も33％と、3人に1人以上が自身のパートナーに対して「オムライス」を作っていることが読み取れます。
「最も印象的なオムライス」について具体的なエピソードをたずねてみると、「彼女（または配偶者）に初めて作ってもらった料理がオムライス」という男性が複数。中には、彼女に作ってもらったオムライスの美味しさに「嫁にするのはこいつだと決めた」（56歳・男性）とコメントをした方も見受けられました。
◆ 半数以上が「作ってほしいシチュエーションあり」！ 食卓のメッセンジャー「オムレター」とは？
また、ケチャップでメッセージや絵を描くことができるのも「オムライス」の特徴でしょう。「アレンジオムライス」の一つとしてケチャップで文字や絵を描く「オムレター」や、受験シーズンや勝負前など応援メッセージを記し祈願する「願掛けオムライス」の話題が見られ、「オムライス」が持つ“メッセージを届けることができる”という機能は、今、変化を遂げているようです。
そこでオムライス好きに「オムレター」を作ってもらいたいシチュエーションがあるかどうかをたずねたところ、実に半数の51％が「オムレターを作ってもらいたいシチュエーションがある」と回答。具体的には「自分の誕生日」（37％）、「個人的な目標を達成した時」（16％）、「クリスマス」（13％）が続きました。「オムレター」を作ってほしい相手としては「配偶者」（28％）、「交際相手」（22％）が上位に。男性だけに絞ると3割が「配偶者」「交際相手」を挙げており、女性に「オムレター」を望んでいる男性も少なからず存在するようです。また、特別な日に「オムライス」を食べる傾向が強い20代では45％が「自分の誕生日に『オムレター』を作ってほしい」と考えているという結果になりました。
ここから、「オムレター」は誕生日や個人的な目標を達成した日など、節目を記念するスタンダードメニューになる可能性を秘めていると言えそうです。
【調査概要】
調査名：「オムライス」に関する意識・実態調査
調査対象： 20代～50代の男女 500名 ※ 事前調査にて、「オムライスが好き」と回答した人
調査期間：2015年4月2日（木）～2015年4月3日（金）
調査方法：インターネット調査
調査実施機関：楽天リサーチ株式会社
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[トレンド総研]
