海外日本食レストラン数の調査
2015年08月28日
農林水産省は、外務省の協力の下、日本食への関心の高まりを示す数値の一つである海外日本食レストランの数について調査を実施しました。その結果、平成27年7月時点で、前回調査（平成25年1月時点）の1.6倍に相当する約8万9千店に増加していることが判明しました。
日本食レストランは約2.4万店（2006年）→約5.5万店（2013年）→約8.9万店（2015年）に増加。
【欧州】
約10,550店（約1.9倍）
（約5,500店）
【北米】
約25,100店（約1.5倍）
（約17,000店）
【アジア】
約45,300店（約1.7倍）
（約27,000店）
【アフリカ】
約300店（約2倍）
（約150店）
【中東】
約600店（約2.4倍）
（約250店）
【オセアニア】
約1,850店（約2.6倍）
（約700店）
【中南米】
約3,100店（約1.1倍）
（約2,900店）
【ロシア】
約1,850店（約1.5倍）
（約1,200店）
（出所）外務省調べ、農林水産省推計（88,703店）
数字は2015年時点、（）内は2013年時点
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
日本食レストランは約2.4万店（2006年）→約5.5万店（2013年）→約8.9万店（2015年）に増加。
【欧州】
約10,550店（約1.9倍）
（約5,500店）
【北米】
約25,100店（約1.5倍）
（約17,000店）
【アジア】
約45,300店（約1.7倍）
（約27,000店）
【アフリカ】
約300店（約2倍）
（約150店）
【中東】
約600店（約2.4倍）
（約250店）
【オセアニア】
約1,850店（約2.6倍）
（約700店）
【中南米】
約3,100店（約1.1倍）
（約2,900店）
【ロシア】
約1,850店（約1.5倍）
（約1,200店）
（出所）外務省調べ、農林水産省推計（88,703店）
数字は2015年時点、（）内は2013年時点
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[農林水産省]
