食べログ年間アワード、「レストラン」「ランチ」「ラーメン」「スイーツ」 

2013年12月16日
カカクコムが運営するグルメサイト『食べログ』は、1年間にユーザーから投稿されたクチコミ評価をもとに、各ジャンルでもっとも支持されたお店を選出する年間アワードにおいて、「ベストレストラン」「ベストランチ」「ベストラーメン」「ベストスイーツ」を、46都道府県別に発表した。

「ベストレストラン」　ランキング算出方法
2013年1月1日～2013年11月30日の期間に、ユーザーから投稿されたクチコミ約101万件をもとに5点満点で点数を算出し、3.5点以上（全レストラン中、わずか0.5％）を抽出の上、都道府県別にランキング化したものです。

食べログの点数は単純平均ではありません。中立・公平性を重視して、各ユーザーへの他者評価や、クチコミへの支持率など複数の要素をもとに、ユーザーやクチコミ1つ1つにも独自の重み付けをした上、5点満点で3点を平均とした加重平均値で計算しています。

ランキングの一例

◆全国ベストレストランランキング TOP10
～全国1位は岐阜県の郷土料理店「柳家」“美食の激戦区”東京からは4店舗が。対して、地方からは名店6店舗がランクイン

◆全国ベストランチランキング TOP10
～そば、すし、天ぷら、うどん等、和食が多数を占めるランキングに

◆全国ベストラーメン ランキング TOP10
～全国１位は和歌山県有田市の「和 dining　清乃」　店舗数では東京都と北海道がそれぞれ３店舗のランクインで並ぶ

◆全国ベストスイーツ ランキング TOP10
～１位「PATISSERIE.S」をはじめ、京都・大阪の関西勢が6店舗ランクイン

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[カカクコム]

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