糖質とカロリーに関する意識調査（20歳～59歳の男女対象）
2018年01月16日サッポロビールは、全国の20歳～59歳の男女で、ビール類を飲む人に限定し、糖質とカロリーに関する意識調査を実施いたしました。
《調査結果トピック》
・食生活に関して、全体の約8割の人が糖質やカロリーを気にしている。
男性より女性の方がその割合が高く、糖質よりもカロリーを意識している人が半数以上。
・糖質がゼロであってもカロリーを気にしている人は全体の6割以上に上る。
男性よりも女性の方がその割合が高い。
・低糖質、低カロリー等のギルトフリー（罪悪感のない）の食事を試したい人は7割以上に上る。
・糖質とカロリーが体に与える影響の違いを知っていると回答した人は1割にも満たない結果に。
<調査結果詳細>
【糖質とカロリーに関する意識調査】
■全体の約8割の人が糖質やカロリーを気にしている。
男性より女性の方が糖質やカロリーを気にしている結果に
糖質やカロリーが気になるかと聞いたところ気になる・やや気になるとの回答が全体の78％という結果になりました。男女別にみると男性は全体の71％、女性は86％と女性の方が10％以上も多く気にしています。
■糖質よりカロリーを気にしている人の割合が10％以上高い。
糖質とカロリーどちらを気にして商品を買うかと聞いたところ、カロリーを意識している人が39％で糖質を気にしている人よりも10％以上高い結果となりました。
■糖質がゼロであってもカロリーを気にしている人は6割以上に
男性より女性の方が気にしている人が多い
糖質がゼロであればカロリーは気になりませんかと聞いたところ、気になる・やや気になるとの回答が全体の65％、また男性より女性の方が気にしていて、男性57％に対して女性は73%と高く気にしている結果になりました。
■低糖質、低カロリーなどのギルトフリー（罪悪感のない）の食事を試したい人は7割以上
低糖質、低カロリーなどに配慮した「ギルトフリー（罪悪感のない）の食事を試したい」と回答した人は72%と高い結果となり、近年話題のギルトフリーメニュー需要の高まりを感じる結果となりました。
■糖質やカロリーを気にしたり、関連メニューへの関心の高まりはあるものの、糖質とカロリーが体に与える影響の違いを知っていると回答した人は1割にも満たない結果に
糖質やカロリーを気にしたり、関連メニューに関心をもつ人は多くいるにもかかわらず糖質とカロリーが体に与える影響の違いを知っていると回答した人はわずか８％、やや知っていると回答が33％、あまり知らない・知らないという回答が6割近い結果となりました。糖質やカロリーは意識していても、体に与える影響までは知られていないことが分かりました。
【サッポロビール株式会社調べ】
【調査概要】
■糖質とカロリーに関する意識調査
調査期間：2017年12月18日～12月19日
調査方法：インターネットリサーチ（調査機関：楽天リサーチ）
調査対象：男女計800人 20代、30代、40代、50代、各年代200人ずつ
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[サッポロビール]
