忘年会に関する意識調査(秘書対象) 

2013年12月26日
ぐるなびでは年末の挨拶まわりや接待、忘年会のピークを目前に、秘書会員約500名を対象とした忘年会に関する意識調査を実施。プライベート忘年会とビジネス接待では重視するポイントが異なるようです。

【調査結果】

<重視するポイント>
料理は美味しくて当たり前!「価格」よりも「トイレがきれい」が重要ポイント
ビジネス接待は高級感と「個室」が常識 『完全個室』 は93%が希望

Q1. あなたは今年2013年、忘年会のお店を探すとしたら、どんな点を重視しますか。
もしくは、幹事の人にどのような点を重視してお店を選んで欲しいですか。

■プライベート
1 料理がおいしい 91.6%
2 清潔感がある 51.9%
3 接客がよい 46.0%
4 長居できる・しやすい 43.8%
5 トイレがきれい 41.9%

■ビジネス接待(年末の取引先との接待・忘年会)
1 料理がおいしい 79.1%
2 個室がある 64.8%
2 接客がよい 64.8%
3 高級感がある 62.6%
4 立地がよい・行きやすい 53.8%

プライベート、ビジネス接待ともに「料理のおいしさ」がもっとも重視されていますが、2以下を見てみると、秘書のプライベート忘年会においては、「清潔感」や「長居できる」など店内の環境に関する項目が上位となっております。
中でも「価格が安い(20.2%)」に対し、2倍以上の差をつけて「トイレがきれい」であることが重視されていことから、秘書にとってプライベートで食事をするときは、料理が美味しいことはもちろんのこと、価格や飲み放題よりも細部まで行き届いた居心地の良さを重視する傾向にあることが伺えます。ビジネス接待の2位にもランクインしている「接客がよい」については、日頃から接待シーンにおけるレベルの高いサービスを知っている、秘書ならではの視点がプライベートにおいても活かされているようです。

ビジネス接待においては、上司の大切な接待のセッティングを任されていることから、相手の好みに合わせた料理はもちろんのこと、重要な話しがしやすい環境として「個室」を選定条件に入れている秘書が多く見られます。
普段「個室を重視するシチュエーション」では7割近くが「仕事先との接待・つきあい」と回答しており、忘年会のお店選びの結果もあわあせて考えると、「取引先との外食」と「個室」との親和性の高さがうかがえます。
実際に、接待・会食のためのレストラン予約ができる「こちら秘書室」では、93%の秘書が『完全個室』を希望しているというデータが出ています。

<時期と予算>
ビジネス接待(取引先との忘年会)の開催ピークは12月初旬~14日まで
仕事関係だけじゃない!12月後半はプライベートで“プチ贅沢忘年会”を


Q2.あなたは今年2013年、飲食店で忘年会を行なう場合、いつ頃の開催を希望しますか。

「こちら秘書室」において今年1月から10月までのビジネス接待を目的とした、高級店の平均予約数が、昨対171%となっており、昨年よりも大幅に増加していることから、年末年始のビジネス接待需要も例年よりも大きく上回ることが予測され上司の予定を管理する秘書にとっては、公私ともに前倒しのスケジュールリングが求められる、いっそう忙しい時期であると予想できます。

そんな秘書の今年の忘年会スケジュールは、ビジネス接待(年末の取引先との会食・忘年会含む)を12月の前半でこなし、クリスマスや祭日のある後半は、気の置けない人たちとこころおきなく忘年会を楽しみたいと考えている秘書が多いようです。

今年は、いつもより長めの冬休みを使って海外旅行に出かける秘書も多いのでは?と予測できそうですが、意外なことに秘書は90%以上が「旅行好き」であるにも関わらず、実際は国内旅行にとどめている方がと多いようです。(2013年7月「秘書の旅行事情について」)これには、海外など何かあってもすぐには駆け付けられないような、上司から遠く離れた場所には行けない秘書独特の理由が考えられます。
その分、アベノミクス効果から“プチ贅沢”な傾向が見られる今年の年末は、ビジネス接待や会社の忘年会への参加だけでなく、プライベート忘年会においても普段より少し豪華に“本当に美味しい料理”と行き届いた快適なサービスを堪能する秘書が多いと予測します。

実際に、今年のプライベート忘年会の参加回数に関する質問では、「増えそう」の回答が「減りそう」を10%上回わり、「参加人数」「予算」においても、昨年より「増えそう」との回答率が「減りそう」を上回っていることから、秘書はプライベート関係の忘年会を充実させようとしていることが伺えます。


【調査概要】
調査方法:インターネット調査
調査期間:2013年10月23日(水)~10月29日(火)
調査対象: 秘書業務に従事している男女
サンプル数:474人(男性 87人、女性 387人)

その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
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