パン屋・ベーカリーショップの利用に関するアンケート調査（第2回）
2016年08月09日
マイボイスコムは、２回目となる『パン屋・ベーカリーショップの利用』に関するインターネット調査を2016年6月1日～5日に実施し、11,423件の回答を集めました。
【調査TOPICS】
【調査結果】
◆ベーカリー専門店でパンを購入する頻度
ベーカリー専門店（店内で焼いたパンを直接販売する専門店、以下ベーカリー）でパンを購入する人は8割弱です。週1回以上購入する人は2割強、女性50代以上では3割強となっています。
◆最もよく利用するベーカリー
ベーカリーでパンを購入する人に、どのような場所にある店を最もよく利用するかを聞いたところ、「スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗」が58.7％、「路面店」が27.4％となっています。10・20代やベーカリーで毎日購入する層では「駅構内にある店舗」の比率が高い傾向です。
◆最もよく利用するベーカリーで購入する時間帯、購入シーン
ベーカリーでパンを購入する人に、最もよく利用する店で購入する時間帯を聞いたところ、「昼（11時～13時台）」は43.6％、「午後（14時～16時台）」は33.9％、「夕方（17時～18時台）」は28.4％となっています。女性30代以上では、「昼（11時～13時台）」が5割前後みられます。毎日購入する層では「朝（7時～10時台）」が最多、駅構内店舗主利用者では「夕方」が最も多くなっています。
また、購入するシーンは、「休日の買い物の途中」が4割強、「平日の買い物の途中」「外出時（買い物以外）の行き帰り・途中」が3割前後となっています。「平日の買い物の途中」は、女性30代以上で比率が高い傾向です。『スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗』主利用者では「平日の買い物の途中」「休日の買い物の途中」が高く、『駅構内にある店舗』主利用者では「勤務先や学校等からの帰宅途中」「勤務先や学校等への行く途中」が高くなっています。
◆最もよく利用するベーカリーに行く状況
ベーカリーでパンを購入する人に、最もよく利用する店に行く時の状況を聞いたところ、「その店に行くことは決めているが、買うものは決めていないことが多い」「店も買うものも決めていないことが多い」が各4割弱です。路面店主利用者では「その店に行くことは決めているが、買うものは決めていないことが多い」の比率が高くなっています。『スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗』主利用者では、「店も買うものも決めていないことが多い」が高くなっています。
◆ベーカリーでパンを購入する理由
ベーカリーでパンを購入する人に、あえてベーカリーで購入する理由を聞いたところ、「味がよい」（72.8％）の他、「焼き立て・出来立てがある」「品数・種類が豊富」「品質がよい」「パンの香りがよい」が上位にあがっています。「ベーカリーにしかないパンがある」は、女性が男性を約13ポイント上回ります。また、「焼き立て・出来立てがある」は、女性50代以上で比率が高くなっています。
【調査概要】
調査対象：「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法：インターネット調査（ネットリサーチ）
調査時期：2016年06月01日～06月05日
回答者数：11,423名
調査機関：マイボイスコム株式会社
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
【調査TOPICS】
■ベーカリー専門店でパンを購入する人は8割弱、「週1回以上」が2割強
■ベーカリー専門店でパンを購入する理由は「味がよい」の他、「焼き立て・出来立てがある」「品数・種類が豊富」「品質がよい」「パンの香りがよい」が上位
【調査結果】
◆ベーカリー専門店でパンを購入する頻度
ベーカリー専門店（店内で焼いたパンを直接販売する専門店、以下ベーカリー）でパンを購入する人は8割弱です。週1回以上購入する人は2割強、女性50代以上では3割強となっています。
◆最もよく利用するベーカリー
ベーカリーでパンを購入する人に、どのような場所にある店を最もよく利用するかを聞いたところ、「スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗」が58.7％、「路面店」が27.4％となっています。10・20代やベーカリーで毎日購入する層では「駅構内にある店舗」の比率が高い傾向です。
◆最もよく利用するベーカリーで購入する時間帯、購入シーン
ベーカリーでパンを購入する人に、最もよく利用する店で購入する時間帯を聞いたところ、「昼（11時～13時台）」は43.6％、「午後（14時～16時台）」は33.9％、「夕方（17時～18時台）」は28.4％となっています。女性30代以上では、「昼（11時～13時台）」が5割前後みられます。毎日購入する層では「朝（7時～10時台）」が最多、駅構内店舗主利用者では「夕方」が最も多くなっています。
また、購入するシーンは、「休日の買い物の途中」が4割強、「平日の買い物の途中」「外出時（買い物以外）の行き帰り・途中」が3割前後となっています。「平日の買い物の途中」は、女性30代以上で比率が高い傾向です。『スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗』主利用者では「平日の買い物の途中」「休日の買い物の途中」が高く、『駅構内にある店舗』主利用者では「勤務先や学校等からの帰宅途中」「勤務先や学校等への行く途中」が高くなっています。
◆最もよく利用するベーカリーに行く状況
ベーカリーでパンを購入する人に、最もよく利用する店に行く時の状況を聞いたところ、「その店に行くことは決めているが、買うものは決めていないことが多い」「店も買うものも決めていないことが多い」が各4割弱です。路面店主利用者では「その店に行くことは決めているが、買うものは決めていないことが多い」の比率が高くなっています。『スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗』主利用者では、「店も買うものも決めていないことが多い」が高くなっています。
◆ベーカリーでパンを購入する理由
ベーカリーでパンを購入する人に、あえてベーカリーで購入する理由を聞いたところ、「味がよい」（72.8％）の他、「焼き立て・出来立てがある」「品数・種類が豊富」「品質がよい」「パンの香りがよい」が上位にあがっています。「ベーカリーにしかないパンがある」は、女性が男性を約13ポイント上回ります。また、「焼き立て・出来立てがある」は、女性50代以上で比率が高くなっています。
【調査概要】
調査対象：「MyVoice」のアンケートモニター
調査方法：インターネット調査（ネットリサーチ）
調査時期：2016年06月01日～06月05日
回答者数：11,423名
調査機関：マイボイスコム株式会社
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[マイボイスコム]
