「初夏の保存食づくり」に関するアンケート調査
2015年05月27日
「レシピブログ」を運営するアイランドは、料理や食に感度の高いサイトユーザーに向けて「初夏の保存食づくり」に関するアンケートを実施。
【調査結果】
レシピブログでは「初夏の保存食づくり」に関するアンケートを実施。「今年挑戦したい初夏の保存食」として1位になったのは「新生姜の甘酢漬け」、2位は「梅干し」、3位には「果実酒」という結果になりました。
これまでに作ったことがある初夏の保存食のランキングでも「新生姜の甘酢漬け」が5位にランクインしており、昨今の生姜ブームの影響が感じられます。
■初夏の時期に保存食を手作りしたことがある人…70.9%
■今年挑戦したい「初夏の保存食」ランキング
1位 新生姜の甘酢漬け…26.3%
2位 梅干し …25.3%
3位 果実酒 …25.3%
4位 梅酒 …24.0%
5位 赤紫蘇ジュース …20.0%
【新生姜を選んだ理由(ユーザーコメント抜粋)】
・新生姜は色んな料理に使えそう
・好みの味加減にできる。添加物が少ない
・季節を楽しみたいのも有り、好きなので沢山食べたい
・食欲が無くても食べられる
・買うより安い
・母が作っていた
■これまでに作ったことがある「初夏の保存食」ランキング
1位 梅酒 …19.0%
2位 梅干し …11.3%
3位 梅シロップ …10.7%
4位 ぬか漬け …10.4%
5位 新生姜の甘酢漬け… 8.6%
【調査概要】
実施期間:2015年4月20日(月)~4月28日(火)
対象 :10代~60代の全国のレシピブログ会員ユーザー
総回答数:475
※レシピブログ内調べ(レシピブログウェブサイト上にて実施)
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
【調査結果】
レシピブログでは「初夏の保存食づくり」に関するアンケートを実施。「今年挑戦したい初夏の保存食」として1位になったのは「新生姜の甘酢漬け」、2位は「梅干し」、3位には「果実酒」という結果になりました。
これまでに作ったことがある初夏の保存食のランキングでも「新生姜の甘酢漬け」が5位にランクインしており、昨今の生姜ブームの影響が感じられます。
■初夏の時期に保存食を手作りしたことがある人…70.9%
■今年挑戦したい「初夏の保存食」ランキング
1位 新生姜の甘酢漬け…26.3%
2位 梅干し …25.3%
3位 果実酒 …25.3%
4位 梅酒 …24.0%
5位 赤紫蘇ジュース …20.0%
【新生姜を選んだ理由(ユーザーコメント抜粋)】
・新生姜は色んな料理に使えそう
・好みの味加減にできる。添加物が少ない
・季節を楽しみたいのも有り、好きなので沢山食べたい
・食欲が無くても食べられる
・買うより安い
・母が作っていた
■これまでに作ったことがある「初夏の保存食」ランキング
1位 梅酒 …19.0%
2位 梅干し …11.3%
3位 梅シロップ …10.7%
4位 ぬか漬け …10.4%
5位 新生姜の甘酢漬け… 8.6%
【調査概要】
実施期間:2015年4月20日(月)~4月28日(火)
対象 :10代~60代の全国のレシピブログ会員ユーザー
総回答数:475
※レシピブログ内調べ(レシピブログウェブサイト上にて実施)
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[アイランド]